Обязанности:
● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд;
● Руководство персоналом кухни;
● Проведение аттестации поваров;
● Контроль качества сырья, ротации;
● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;
● Проведение инвентаризации;
● Ведение отчетной документации;
● Набор поваров в команду, проведение собеседований
Требования:
• Опыт работы в сетевых кафе/ресторанах на аналогичной должности от 2-х лет;
• Знание
...
Только актуальные вакансии в Марципан в Красногорске на сайте krasnogorsk.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России